Menú especial San Valentín
- Timbal de escalivada con queso fresco a la plancha y salsa de morrones.
- Pulpo gratinado con alioli de manzana.
- Merluza a la murciana con almejas y patatitas al vapor.
- Sorbete de fruta de la pasión,
- Magret de pato a la brasa con salsa de frutos rojos.
- Tarta de canela y chocolate.
- Todo ello maridado con nuestros vinos.
25 € por persona. Reservas: 950 417 469
JORNADAS GATRONÓMICAS DE COCINA DE AUTOR EN RESTAURANTE LA UMBRÍA
1ª Jornada Sábado 15 de Enero
- Croquetas de ibérico
- Ensalada fresca de espinacas con crujiente de jamón, parmesano, frutos secos, huevo escalfado y vinagreta de mostaza
- Perrito caliente hojaldrado
- Pintxo de mar y tierra con crema de pipas (pincho de tocino y cigalas con crema de patatas, nata y pipas tostadas)
- Bacalao confitado con costra de alioli de manzana
- Brocheta de magret de pato con salsa de frutos rojos
- Crepes de plátano caramelizado con chocolate caliente y nata
- Vino
25 € por persona. Reservas: 950 417 469
Tablón de Anuncios
Aparte de nuestro salón-comedor disponemos de una agradable y amplia terraza dónde disfrutar del suave clima veraniego y la hermosa vista de la sierra, dónde tomar algo fresco a cualquier hora del día.